Kleiner Dank

... für eine verpflanzte Münchnerin. Augenkissen nach dem (h)-Meisschen Vorbild. Heute dann auch noch hier gesehen. Scheint ein Hamburger Ding zu sein. Heute abend trotzdem ausprobiert. Klappt auch in der Mitte der Republik. Schön mit Leinen. Dufte Sache!

Schoko. Noch leckerer.

So, die gestern erwähnten Schokoschweinereien sind fertig. Kleine Schokotaler mit einer leichten Espressonote, getaucht in Orangenmarmelade und zum Abschluss noch mit dunkler Schoki überzogen. Aber nur halb. Man muss ja nicht übertreiben :)

Kipferl. Lecker.

Nachdem der Einstieg in die diesjährigen Backsaison mit verunglückten Zimtsternen erfolgte, musste zum Ausgleich was Leckeres mit Gelingarantie her. Kipferl eben. Wer braucht schon Zimtsterne. Ich mag eh keine Haselnüsse. Und die ganze Eischneenummer ist eh überbewertet. Zimtsterne können ab jetzt andere machen.... Kipferl sind eh viel besser. Und morgen folgen die Schokokracherplätzchen, die sind fast noch leckerer als Kipferl. Hoffe sie werden vorzeigbar, dann gibts auch Bilder.

Tütenalarm

Was man mit einer kleinen, unterschätzten Stempelgummi-Matrjoschka so alles anstellen kann...

Auf jeden Fall ne Menge Tüten Stempel. Große Tüten für große Taschen und kleine Tüten für kleine Täschchen.

Geschenke gesucht?

Hier können welche gefunden werden... von fijnen Taschen über kleine Täschchen, wunderschönen, schwedischen Weihnachtsskränzen, Marmeladen und Gelees bis hin zu kleinen Vintage-Möbeln.

An allen Adventssamstagen von 15 - 19 Uhr, Regenfreiheit vorausgesetzt. Ihr findet uns vor dem Reiseladen in der Marcobrunnerstraße 10, gegenüber Cafe Klatsch.

Ich freu mich schon wie doof auf Euch!

Kleine Täschchen II

Weiter gehts, mit der zweiten Reihe zu den kleinen Täschchen. Dieses Mal im Angebot: Federmäppchen und Kosmetiktaschen. Die Kosmetiktasche mit: tadaaa: Boden-ohne-schmaler-werden unten. Dank dieses Tutorials (fast) kein Problem.

Die Kosmetiktasche ist mit starker Vlieseline verstärkt, dadurch ist sie schön standfest. Vielleicht probier ich sie aber auch noch mal gefüttert, das fühlt irgendwie kuscheliger an.

Und zuletzt ein gutes, altes Federmäppchen. Prototypen fertig, Produktion angeschmissen....

Sonntagslaibe

So ein Sauerteig ist ein echtes/r Tamagotchi: füttern hier, füttern da, Tempertatur hoch und runter und hin und her. Mittlerweile klappt es aber trotzdem ganz, und für dieses leckere Brot lohnt der Aufwand allemal. Weiteren Wohnungsinsassen begegnet der Sauerteigansatz dann auch gerne mal im Schlafzimmer, weil gerade da die passende Temperatur zu finden ist.

Die "Sauerteigführung" (so heisst das wohl ganz fachmännisch) begehe ich nach "Pöts einfache und modifizierte 3 Stufen-Führung". Zu streng muss man die Zeiten dabei wenigstens nicht sehen, der Teig hat heute hat beispielsweise auch ganz nett mit ausgeschlafen und ist dann immer noch gut aufgegangen...

Was es heute abend gibt, ist ja wohl klar! Also, ran an den Sauerteig Ihr Lieben, so schwer ist das nicht und das Brot schmeckt wirklich fabulös!